24. 4. 30. (화) 특식 '콩나물 비빔밥 정식'
일교차가 큰 요즘, 어르신들의 건강과 입맛을 위하여
이번 주 특식으로는 콩나물 비빔밥이 나왔습니다~!
조리사 선생님의 숙련된 솜씨로
콩나물의 아삭한 식감은 유지하면서,
어르신들께서 드시기에 불편함이 없으셨습니다.
국산 소고기를 직접 잘게 다지고 볶아 풍미를 더하고,
제철을 맞은 상추 겉절이를 올려
눈으로 한 입, 입으로 한 입~~~
부드러운 식감의 순두부국이
입안을 깔끔하게 해주어
맛있으면서도 속이 부담스럽지 않은 식사시간이었습니다!
